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青稞制粉加工成套設備

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青稞加工設備可脫皮制青稞米后制粉,也可直接制粉。其中直接制粉法工藝簡單,淀粉破碎小,營養流失少,但加工精度不高,全麥粉較高的營養省份、和吸水率與黏度。脫皮后青稞米制粉,加工精度高,營養不及全粉碎法,因精度高占據主要市場。

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青稞,又稱裸大麥、元麥。甘孜州是我國青稞主產區之 ,它也是藏族人民的主要糧食。由于人們生活習慣的改變,絕大部分的城鎮居民僅把青稞當作輔助食品,消耗量極小,造成資源的相對浪費。

青稞加工設備可脫皮制青稞米后制粉,也可直接制粉。其中直接制粉法工藝簡單,淀粉破碎小,營養流失少,但加工精度不高,全麥粉較高的營養省份、和吸水率與黏度。脫皮后青稞米制粉,加工精度高,營養不及全粉碎法,因精度高占據主要市場。

工藝流程:青稞-清理-脫殼-碾皮-碾磨篩理。

粉路: 般為 皮、 渣、四心工藝;


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